Eine Leitfähigkeitsmessung ist leicht gemacht: Man braucht ein paar Gegenstände und Honig. Mit dem Ergebnis kann ich meinen Honig leichter einer Tracht zuordnen. Manchmal wird auch von der Leitwertmessung gesprochen. Wenn ein Medium elektrischen Strom gut leitet, hat es einen geringen Widerstand und damit einen hohen Leitwert. Unser Leitungswasser hat einen normalen Leitfähigkeitswert von rund … Weiterlesen
Umfrage von Paula Winter: Wie muss es aussehen, das ideale richtige Honigetikett? Ganz davon abgesehen, dass es natürlich schön und ansprechend sein soll, muss es auch zu unseren deutschen Gesetzen passen.Wer nicht in einem vorgefertigten Muster, über das bayerische Glas oder das DIB Glas (DIB: Deutscher Imkerbund) seinen Honig verkaufen will, muss sich Gedanken machen … Weiterlesen
Wirtschaftlichkeit berechnen – was kostet Honig? Wie rechne ich aus, was mein Honig kosten soll? Honig ist ein wertvolles Bienenprodukt.Eigener Honig wird normalerweise am Anfang – wenn man zu imkern begonnen hat – nur selbst verzehrt. Auch die Familie profitiert natürlich in der Regel vom ersten eigenen Honig. Wen die Bienen aber nicht mehr loslassen … Weiterlesen
Die Honig-Dokumentation in der Bio-Imkerei ist einfach mit diesen hilfreichen Unterlagen, die wir hier zur Verfügung stellen. Sobald wir als Erzeuger Honig in Verkehr bringen, also verschenken oder verkaufen, sind wir Lebensmittelhersteller. Damit unterliegen wir vielen Gesetzen und Verordnungen, was verbunden ist mit einige Pflichten zur Dokumentation. Was ist das für ein Produkt, das der … Weiterlesen
