Wir beachten alle Regeln bezüglich der Vorsorge wegen COVID-19, siehe auch hier
Wir arbeiten in kleinen Gruppen!
Kleine Gruppen sind die Voraussetzung in unseren Praxiskursen, dass jeder Teilnehmer / jede Teilnehmerin direkt an einem Bienenstock arbeiten kann. Minimum 10 Teilnehmer, maximal 16 Teilnehmer
Einzelkurse – Spezialkurse
Marketing
Honig-Etikett
Für jedes Glas Honig, das ich als Imker/Imkerin „in Verkehr“ bringe, also auch zum verschenken, brauche ich ein gesetzeskonformes Etikett.
Das richtige Etikett fürs Honigglas
Du hast einen Honigkurs besucht und möchtest jetzt dein Etikett selbst gestalten?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Am besten ist, du hast schon eine kleine Vorstellung, was alles auf deinem Honigglas auf dem Etikett stehen soll. Wir gehen dann Stück für Stück durch, was alles drauf muss und was besser nicht drauf sollte. Auch die Gestaltung des Honigetiketts spielt bei verschiedenen Verordnungen und Gesetzen eine Rolle (Stichwort: Sichtfeldregelung).
Falls du Bilder verwenden möchtest, oder ein Logo, dann beachte bitte das Urheberrecht und verwende nur Dateien, die dir selbst gehören oder die als open-source (lizenzfrei) genutzt werden dürfen bzw. die du dir gekauft hast (für diese Nutzung).
Workshop, Dauer 2 – 2,5 Stunden, begrenzte Teilnehmerzahl
Ziel: jede/r hat ein eigenes Honigetikett, wenn sie/er nach Hause geht.
Varroareduziert Imkern – VRI-Vortrag
Die Varroamilbe ist in der Imkerei ein zentrales Thema. Hält der Imker / die Imkerin die Anzahl der Milben über die Betriebsweisen und Bienenbehandlungen gering, bleibt das Bienenvolk meist vom Wintertod geschützt.
Zu Beginn wird Frau Klein über die Ernährung der Bienen und Milben sprechen. Ebenso über den Wärmehaushalt und welchen Einfluss das auf die Entwicklung der Milben und damit auf die Gesundheit der Bienen hat. Der „angepasste Brutraum“ wird dabei ebenso vorgestellt. Anschließend wird ein biologische Verfahren nach Art der Korbimker kurz vorgestellt, das die Varroamilbenzahl deutlich reduziert und welche Besonderheiten es von anderen Brutentnahmeverfahren unterscheidet. Die Verfahren sind auf alle Beutensysteme anwendbar. Ebenso spricht die Referentin über die aktuellen Behandlungsmittel und deren Anwendung.
Vortrag ca. 2 Std.
Varroareduziert Imkern – VRI-Workshop
VRI-Theorie
4 Stunden Workshop – geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene
ertragreiche Imkerei in Dadant oder anderer Einraumbeute
Die Varroamilbe ist in der Imkerei ein zentrales Thema. Hält der Imker / die Imkerin die Anzahl der Milben über die Betriebsweisen und Bienenbehandlungen gering, bleibt das Bienenvolk meist vom Wintertod geschützt.
Im ersten Teil des Workshops wird über die Ernährung der
VRI-Praxistag – nichts Altes geht mit in den Winter
4 Stunden Workshop im Juni/Juli – geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene
Wiederholung der Theorie am Bienenstand, anschließend Durchführen der Methode „Nichts Altes geht mit in den Winter“: Abernten des Honigs zum Saisonende, Bilden von Brutablegern mit Honigraumbienen unter Brutentnahme beim Honigvolk. Besprechung und Durchführung von Bienenbehandlungen am brutfreien Volk
„Nichts Altes geht mit in den Winter“ – Methode nach dem Vorbild der Korbimkerei:
- wie man im Sommer aus einem Honigvolk zwei frische Wintervölker erschaffen kann
- Wie Bienen auf den „Schwarm“-Modus umschalten und schnell Waben bauen
- Brutentnahme, was passiert mit den Varroamilben?
- Bienenbehandlung bei unverdeckelter Brut
- neue Königinnen in Kunstschwärme einweiseln
- unkomplizierte Wabenerneuerung
- ertragreicher durch angepassten Brutraum mit zwei Schieden
Eine genauere Beschreibung des Verfahrens „Nichts Altes geht mit in den Winter“ findest du hier (klicken)
Königinnen-Vermehrung
Wer rechtzeitig im Frühling eigene Königinnen heran zieht, kann für die spätere Ablegerbildung oder Kunstschwarmbildung nach der Honigernte darauf zurück greifen.
1 Stunde Theorie und Vorbereitung auf die Praxis – geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene
Wir sprechen darüber wie es geht und zeigen alle Handgriffe und Hilfsmittel. Die Teilnehmer werden angeleitet, die entsprechenden Vorbereitungen für die Königinnenvermehrung zu treffen.
3 Stunden Praxis – geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene
Die Teilnehmer werden angeleitet wie man…
Der Termin wird am besten bei schönem Wetter durchgeführt, d.h. der angesetzte Termin kann evtl. witterungsbedingt noch mal verschoben werden. Bitte der Witterung entsprechend anziehen und gutes Schuhwerk tragen sowie eigene Verpflegung und Getränk mit bringen!
Wir arbeiten grundsätzlich in kleinen Gruppen mit begrenzter Teilnehmerzahl. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge des Geld-Eingangs berücksichtigt.
Dauer ca. 4-5 Stunden (mit Pause)
Hier geht’s zur Buchung. Der Treffpunkt wird zwei Tage vor der Veranstaltung mitgeteilt.
Online-Kurs Königinnen
Alternativ kann der Kurs ab 2021 auch als Online-Kurs gebucht werden. D.h. der Praxistag wird als Video aufgezeichnet mit allen Erklärungen besprochen und online gestellt. Anschließend wird ein paar Tage später ein Online-Stammtisch veranstaltet, um alle Fragen der Online-Teilnehmer zu beantworten.
Hier geht’s zur Buchung.
Falls es noch keinen konkreten Termin gibt, können Sie sich gerne in eine Vormerkliste eintragen lassen. Bitte schreiben Sie uns dazu eine E-Mail mit dem Begriff: „Königinnenvermehrung“ oder benutzen Sie das Kontaktformular auf unserer Webseite.
Honigkurs
Wir starten mit unserem Honigkurs, in dem du lernst, wie Honig behandelt oder verarbeitet wird, so dass alles passt. Zur Theorie gehört die Entstehung von Honig, die Inhaltsstoffe und Qualitätsmerkmale von Honig. Wir gehen den Leitfaden für Honig und die Honigverordnung durch, sowie alle relevanten Bereiche der gesetzlichen Vorgaben für die Vermarktung von Honig (Fertigpackungsverordnung, Kennzeichnungsverordnung, etc.). Auch die Produktionsschritte von der Ernte bis zur Lagerung werden wir ansprechen.
Zusätzlich zur Theorie werden wir auch zwei Stunden Praxisunterricht im Kurs durchführen. D.h. du kommst zu uns in unsere Bio-Imkerei und „verarbeitest“ Honig direkt mit uns. Dabei legen wir Wert, dass du alle Besonderheiten zur Qualität von Honig lernen kannst, u.a. wie ein Refraktometer angewendet wird oder was eine Leitwertmessung von Honig zur Sortenbestimmung ist.
Wer sich mit der Theorie schon mal beschäftigen möchte, findet viele Infos auf unserer Link-Liste unter: Wichtige Gesetze und Verordnungen für Imker, vor allem die Honigbroschüre des LWG ist eine gute Grundlage für die Verarbeitung von Honig.
Literaturempfehlung: „Fachkunde Nachweis Honig“ von Werner Gekeler
Kursdauer: ca. 6 Stunden (ohne Pausen gerechnet)
Mindestteilnehmerzahl: 12
Zum Abschluss werden wir eine zusätzliche Prüfung anbieten (gegen Aufpreis), die mit einem Zeugnis deinen Kenntnistand bestätigt (Honig-Sachkundenachweis).
Hygiene in der Imkerei
4 Stunden Workshop – geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene
Richtige Hygiene ist am Bienenstand und bei der Verarbeitung der Produkte sehr gefragt, denn: wir Imker sind Lebensmittelhersteller. Somit gelten für uns eine Vielzahl von Vorschriften und Gesetzen, wenn wir Produkte „in Verkehr bringen“. Das heißt, auch wenn wir Honig an Freunde und Familie verschenken, …
Als Teilnehmerinnen/Teilnehmer unserer Kurse findest du demnächst hier im geschützten Downloadbereich viele Dokumente und Vorlagen. Auch alle Links zu den Gesetzen stehen dir gesammelt zur Verfügung, die sowohl beim Online-Workshop als auch bei der Präsenzveranstaltung zur Sprache kommen.
Hier geht’s zur Buchung.
Geld und Steuern in der Imkerei
4 Stunden Workshop – geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene
als Vor-Ort-Ticket oder Online-Ticket buchbar oder als Premium-Online-Ticket mit Videoaufzeichnung für 4 Wochen und Stammtisch-Fragerunde.
Entscheidungshilfen in der Imkerei sind wichtig. Vieles lässt sich anhand von Zahlen ableiten, manches muss man erst einmal für sich selbst erfassen.
Hier geht’s zur Buchung.
Varroareduziert Imkern – VRI-Jahreskurs Praxis
Wir gehen Schritt für Schritt durch das Jahr und lernen, wie die Bienen sich gut entwickeln können, so dass sie im Frühling zu Trachtbeginn auch „trachtreif“ sind. D.h. dass sie, wenn es draußen warm wird genug Bienen ausgebrütet haben, um eine hohe Sammelleistung erbringen zu können. Gesunde, gut geführte Bienen sammeln viel Honig, wenn das Wetter einigermaßen mitspielt.
- Was kann ich machen, dass die Bienen Energie sparen können und durch weniger Heizleistung langlebiger werden?
- Wie bleiben die Bienen gesund und woran erkenne ich, dass ihnen etwas fehlt?
- Wie stelle ich im Frühling die Weichen, dass die Völker bis zum Ende der Tracht trotzdem wenige Varroen haben und gesunde Winterbienen ausbrüten können?
- Was muss ich im Sommer tun oder auch weglassen, dass die Bienen im Winter nicht vorzeitig sterben?
- Welche Faktoren haben einen Einfluss bei der Behandlung gegen die Varroamilbe, die meine Bienen mit Krankheiten ansteckt?
- Wie kann ich Bienenvölker sanieren, wenn sie nicht gesund sind?
- Alle diese Fragen und noch viele mehr, besprechen wir und werden zusätzlich zu jeder Unterrichtseinheit Videoaufzeichnungen zur Verfügung stellen und eine Online-Sprechstunde (Dauer 1 Stunde) ca. 1-2 Woche nach dem Vor-Ort-Termin abhalten.
- Zum Umfang gehört für Fortgeschrittene auf Wunsch eine zusätzliche Praxiseinheit im Mai zur Königinnenvermehrung, anstelle des Theorie-Teils im Oktober.
Infoblatt mit allen Infos zum Kurs und zur zusätzlich buchbaren Profi-Patenschaft (Infoblatt derzeit in Überarbeitung)
Inhalt der Leistung:
- 10-12 Vor-Ort-Termine mit je 1 bis 7 Std. Unterricht, siehe Programm Infoblatt
- für Fortgeschrittene 1 Praxiseinheit Königinnenzucht im Mai, 2-3 Std.
- Zugang zu den Lehrgangseinheiten auf unserer Webseite
- Unterlagen zur Theorie (zu den Einheiten aus Oktober und November) ab dem Tag des Einstiegs – (gedrucktes Manuskript per Post ist noch in Arbeit)
- 10 Online-Stammtische: je einen zu jeder Theorie-/Praxis-Einheit siehe Programm oben
- Teilnahme im Gruppen-Messenger bzw. in Kürze auch Gruppen-Mailing möglich
Zur Zeit leider nicht buchbar:
Varroa-Management
Dr. Eva Frey, Bienenwissenschaftlerin und Imkerin aus Baden-Würtemberg zeigt uns alles was wir über die Anatomie und Biologie der Milben und deren Zusammenhänge zwischen Milben und Bienen wissen müssen.
Themen werden u.a. sein:
– Biologie und Verbreitung der Milbe
– Schäden, Sekundärinfektionen
– Aktuelle Zulassungssituation und Wirkmechanismus der Varroazide, Behandlungsmöglichkeiten (auch biotechnische Verfahren)
– Diagnose
– Varroatoleranz /-resistenz
5-6 Stunden Theorie-Unterricht in Vorbereitung auf die Praxis
Praxis-Tag
Varroamanagement: ergänzend zum Theorie-Teil gibt es für die Teilnehmer an diesem Tag die praktische Durchführung von Tests und Anwendungen an lebenden Bienenvölkern in kleinen Gruppen
(Theorie und Praxis sind nur zusammen buchbar)